かあさんの手作り！超簡単！アップルパイレシピ！
我が家は娘が３人いるので、バレンタインの時期になるとお台所は娘たちに占領されてしまいます。
部屋中がチョコレートやクッキーなどの甘い香りで満たされ、冷蔵庫も娘たちのチョコレートでいっぱいになります。
年々凝ったものに挑戦しているようで、この時期の娘たちは、レシピの本を読んだりして研究熱心です。
そういえばかあさんも若い頃はお菓子作りに夢中になった時期もあったっけ！
若い頃を思い出して、娘たちに混じって久々にお菓子作りをしてみよっ！
超簡単！アップルパイレシピ
材料（直径２１ｃｍのパイ皿１個分）
・冷凍パイ生地 ２枚
・りんご ２個
・レモン汁 小さじ１杯
・卵黄 １個分
・砂糖 ５０ｇ
作り方
① 冷凍パイ生地は、常温で戻しておきます。
② りんごは、皮をむき、芯を取って、１２等分にして耐熱容器に入れます。
③ ②の耐熱容器に砂糖を入れ、電子レンジで５～６分間加熱。
りんごがしんなりしたら、レモン汁を入れ、冷ましておきます。
④ パイ生地をめん棒で厚さ２ｍｍ厚さに延ばします。
⑤ パイ皿に④のパイ生地を敷き、フォークで空気穴を開けておきます。
⑥ ③のりんごを汁気をきって並べます。
⑦ ⑥に残りのパイ生地をかぶせ、フォークで端を押さえます。
⑧ 飾り付けをして、卵黄をぬり、全体に竹串で空気穴を開け、冷蔵庫に入れておきます。
⑨ オーブンを２１０℃に予熱します。
⑩ 210℃のオーブンで７～８分焼き、パイが浮き上がってきたら、温度を190℃に下げて６～８分焼きます。
♪焼きあがったアップルパイ・・・、ホントはナイフで切り分ける前の状態で写真を撮るつもりが、 この時は写真よりも食い気に・・・、気が付いたときにはごらんのように切り分けた後・・、 気付くのがもう少し遅かったら、この写真もなかった！
子育ては親育て！キッズハートコミュニケーション
よろしければ、どうぞゆっくりご覧ください。
